純銅のおろし金は、年季の入った職人が一つ一つタガネを使って丹念に造り上げます。機械目立てと違い非常に鋭く、不規則な目が大根の旨味をそこなわず、口当たりの良い美味しい「おろし」を作ります。
表の粗い目は「大根おろし」などに、裏の細かい目は「薬味、とろろおろし等」にお使いいただけます。
サイズ（約）・・275ｍｍ×160ｍｍ、600ｇ
大型サイズで、主に業務用に適していますが大きいため家庭でも軽く下ろせるので使い勝手は良いと思います。
ストック品の為くすみ、傷等が出ております。柄の部分は磨いてみました。歯に関しては手作りで目立てしてあるので切れ味等は変わらないと思います。
