【黒大豆 30粒】
■ 自家採種した大豆 30粒をお送りいたします。晩生（おくて）の固定種です。
■ 自然農法（農薬不使用・無肥料・不耕起）で栽培して，令和５年（２０２３年）の晩秋に採種しました。
■ ここ７年ほど自家採種しております。
■ 播き時は6月中旬～7月下旬のようですが，早めに播くと葉ばかりが茂るので神奈川県の私は7月中旬以降に播種しています。収穫は11月～12月です。
■ 黒大豆としても甘くて深い味わいがありますが、早採りして枝豆で食べると、これまた甘くて絶品です！
（黒大豆の豆知識）
通常の大豆同様のイソフラボン（更年期障害、骨粗鬆症、乳がんの予防）を含み、効果があると言われています。それに加えて黒大豆にはポリフェノール（抗酸化作用による老化防止、血圧の抑制、抗メタボ効果）を含んでいるので、一挙両得。もちろん、タンパク質やミネラル、食物繊維も摂れますので、私はイチオシです。
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元氣に育ちますように！
【野菜の種を出品中！】
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