日本一の梅の里 和歌山県みなべ町産 訳あり 無添加 紀州南高梅干し 白干梅 中粒 1kg
塩分20％になります。
紀州南高梅を塩で漬けて、天日干しした
もので、すっぱい、しょっぱい、昔ながらの梅干しを白干梅といいます。
訳あり理由は、キズ、皮切れ、しこり、固い、つぶれ等の梅干しになります。
梅干しのサイズは、中粒になります。
約50〜60粒になります。
名称：
梅干(白干梅)
原材料名：梅(紀州南高梅) 塩(天日塩)
原料原産地名：和歌山県(梅)
内容量：1kg
塩分：約20％
賞味期限：発送日より1年
保存方法：直射日光、高温多湿をさけ
常温保存または、冷蔵保存して下さい。
田辺保健所の営業届け出済み。
塩分20％で漬けていますので、
保存食として、熱中症予防に、最近では、
ダイエットに、インフルエンザ予防等、
健康食品として、古くから食べられてきた
梅干しです。
梅干しには種がありますのでご注意下さい。
賞味期限は、発送日より1年間としていますが、この塩分20%で漬けた梅干しは、調味料や添加物等、一切使用していないため、長期保存食としてお召し上がり頂けます。
お好みで、減塩することも可能です。
塩抜き方法は、梅干し約500gを、水2～3Lに小さじ1杯の塩を入れて、お好みの塩分になるまでつけて置きます。
12時間で約12～15％、24時間で約10％前後になります。その後、よく水気を切って下さい。
大きさ等により多少時間が変わる場合が
あります。
減塩した場合は、冷蔵庫にて保存して、
6ヶ月以内にお召し上がり下さい。
発送は、宅急便コンパクトにて発送します。
配達時間指定出来ます。
ご不明な点は、コメント欄にて、お気軽に
ご質問下さい。よろしくお願いします。
加工食品の種類...梅干し
特徴...農家直送
特徴...訳あり
