こんにちは。馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」です。
九州は熊本県の阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら馬と牛の飼育を行っております。
創業当時より培ってきた独自の飼育方法と、独自配合の餌、そして地下より汲み上げた阿蘇の伏流水で育つ馬と牛は良質な肉質に仕上がります。
また、自社に馬と牛の専用の加工場を設けており、熟練した職人がスピーディーに加工します。
飼育・加工・販売を一貫して行う等店ならではのこだわりの肉質と鮮度のお肉を産地直送にてお届け致します。
【限定訳アリ！ふじ馬刺しスライス皿盛り 上赤身】
今回お届けするのは、店頭販売用に開発した皿盛り馬刺し。
開発にあたって製造した試作品になります。
ブロックではなくスライス後の冷凍のため、多少の色あせはありますが、味わいは正規品と遜色ありません。
繊維の断ち切り方、絶妙な厚み。
馬刺しは腕利きの職人によるカットでより味わいが豊かになります。
解凍するだけで食べられる、プロ仕様の馬刺しはいかがですか？
＝ 商 品 詳 細 ＝
■商品内容
ふじ馬刺し スライス皿盛り 上赤身 80g×3P
付属品(馬刺しのたれ、生姜、ユッケのたれ 適量付)
※こちらの商品はギフト商品ではございません
■原材料
馬刺し：馬肉
馬刺しのたれ原材料：しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)／カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
馬刺し生姜原材料：しょうが(国産、中国)、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）
■産地
ふじ馬刺し：カナダ産熊本肥育、フランス産熊本肥育、国産のいずれか
■食べ方
すでにスライスされていますので解凍後、付属のタレでお召し上がりください。
■保存方法と賞味期限
-18℃以下で冷凍保存して下さい。出荷日より冷凍30日。
■配達方法
冷凍真空パック
■加工業者名
株式会社フジチク｜熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1
■スライスパックの解凍方法
１．馬刺しを冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍します。
（チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。）
２．馬刺しをすぐ食べる場合は、3〜5分流水に浸してください。
※馬刺しは一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい。
※馬刺しは解凍後、再冷凍できません。
※馬刺しは解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
※お客様都合による返品は出来ません。予めご了承下さい。
