山形県の「紅さやか」を一個ずつ種を抜き、やわらかく形をのこしたジャムにしました。
さくらんぼは高級品ですが、ジャムにしても美味しいです。
ちょっとだけ色づきが薄いけど、酸味があるほうがジャムにはぴったり。
レモンの薄皮を煮出して加えトロミを、香りの少なめな「りのか」という品種を選んで果汁を絞り入れております。
最後に少しだけキルシュワッサーを垂らして、
さくらんぼ🍒の個性を大切にした贅沢ジャムの出来上がりです。
原材料名: さくらんぼ(山形県産)、グラニュー糖、レモン(国産)、洋酒/クエン酸
賞味期限: 製造日より７ヵ月
食品添加物: クエン酸
内容量: 140ｇ
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、、早めにお召し上がりください。
