中米エルサルバドル産、大粒のパカマラ種のナチュラル精製豆です。
ナチュラルらしい甘いベリー系の香り。
パカマラ種とあって酸味が前に出てきますが、サクランボやトロピカルフルーツといった透明感のある果実のような印象があります。
■ROAST LEVEL
酸味が強くなりすぎないように、かつフルーティな香りもしっかりと残るハイローストでの焙煎となります。
抽出時に濃度を出しすぎると酸味が潰れて渋く感じてしまうので、濃いめのコーヒーが好きな方にはあまり向かないかもしれません。
軽めであっさりしたコーヒーが好みの方に特にオススメです。
■CUPPING IMAGE
ブルーベリー さくらんぼ トロピカルフルーツ
個性の強さ：★★★★★★★☆☆☆
■BEAN PROFILE
産地：エルサルバドル ケサルテペケ、エル・ボケロン
農園：ロマ・ラ・グロリア農園
標高：1,450m〜1,600m
品種：パカマラ
精製：ナチュラル
焙煎：ハイロースト（中煎り）
内容量：豆200g（ドリップバッグは180g [12g × 15個] ）
